BAL VE GREYFURTLU ENDİVYEN SALATASI, ALABAŞ, ELMA VE PANCAR SALATASI VE YULAF VE MUZLU PANCAKE

3 tarif. İkisi salata. Diğeri pancake. Vegan ve glutensiz. Üçüde birden fazla kişiyle denendi.Sonuç : Yaz Gökçe :)




Untitled




İlk tarif greyfurt ve endivyen salatası. Pazar veya markette bulduğu her ilginç bitkiyi eve getiren bir anneyle büyüdüyseniz değişik herşeye açıksınız demektir. Haliyle endivyende bizim eve sıkça girenlerden. Endivyen aslında bir çeşit hindiba.Amerika'da ve Fransa'da kıvırcık endivyen (curly endive / friseé ) olarak geçiyor.Acımtırak tadı ve iştah açıcı özelliği var. Salatada ki görselliği ise benim çok hoşuma gidiyor.

Turunçgille ne alaka derseniz ; kışlık hale getirmek için bir salataya turunçgil eklemek yeterli. Endivyene en yakışanı ise bence greyfurt.Bu salataya ise yaptıktan sonra aklıma geldi bence portakalda greyfurtla beraber serpiştirilebilir. Bal ise çifte gelen acı tadı kırıp dengelemek için.





Untitled


BAL VE GREYFURTLU ENDİVYEN SALATASI

Tarif MS

1 iri endivyen 

1 tsp sirke

1 tbsp greyfurt suyu

1 tbsp bal

2 tbsp zeytinyağı 

1 iri greyfurt dilimleri


Greyfurt dilimleri ve endivyeni bir kapta karıştırın. Diğer kalanları karıştırıp sosunu hazırlayın. Servisten hemen önce sosunu dökün.





Untitled


İkinci tarif ise hayranı olduğum Ottelenghi tariflerinden biri. Alabaş, pancar ve elma.Alabaş pazarlardan kalkmadan yapın derim.Salata içinde olmasa da alabaşı dilimleyip biraz limonla yemeyi deneyin.Faydaları arasında zayıflamaya yardımcı oluşu en başta geliyor başka bir şey söyleyemeye gerek duymuyorum :)

Tarifin orjinali sos açısından biraz farklı ben kendime göre ayarladığım şekliyle yazıyorum.
Untitled



ALABAŞ, ELMA VE PANCAR SALATASI

Tarif Ottolenghi

1 iri alabaş 

1 orta boy kırmızı elma

1 orta boy pancar(ben bu aşamada pancarın turşusunu kullandım daha lezzetli oldu)

Bir tutam ince doğranmış frenk maydanozu

Zeyinyağı, tuz, sirke


Alabaşı jülyen doğrayın, elmaları ince ince dilimleyin, pancar turşusunu küp küp doğrayın.Hepsini karıştırıp üzerine frenk maydanozunu serpin ve servis öncesi tuzu zeytinyağını sirkeyi ekleyin.




Untitled



Üçüncü tarif ise pancake. Ama un ve yumurta tüketmek istemeyenler için kurtarıcı.Lakin bu tip pancakelerde kekimsi dokuyu arıyorsanız tarifi uygulamayın.Daha çok nemli ama doyurucu.Muzdan kaynaklı bir tatlılık yok yanına bal, pekmez veya agave şurubu eklemesi yapabilirsiniz veya yine muzla tüketebilirsiniz.


Untitled


YULAF VE MUZLU PANCAKE

Tarif Monique

2 orta boy aşırı olgun muz

1 cup yulaf

1 + 1/2 tsp kabartma tozu

3/4 cup badem veya soya sütü ( vegan değilseniz normal süt kullanın)

Önce muz ve sütü blendırdan geçirin ardından kalan malzemeleri ekleyin bir kenarda 15 dakika kadar bekletin. Ardından yapışmaz bir tavayı biraz yağlayıp 1.5 kaşık hamurdan pay ederek pişirin.



Araya kendi doğum günümü kattığım uzunca aradan sonra yazmak güzel lakin hala pastamı yapmış değilim :) 

En kısa zamanda diyeyim..

Sevgilerimle..

gokche!

LİMON BİBERİYE VE ÇİLEKLİ BEYAZ ÇİKOLATA KREMALI PASTA

Babanın pastası yapılacaksa ;


Uyarı 1 : Keki sünger gibi olmalı. Bul Gökçe.Rusyanın Biskviti diye geçen bir reçete,sünger kekin soğuk ülke versiyonu.Hmm mantıklı uygula.

Uyarı 2 : Yumurta hassasiyeti var.Koku zerre miktar hissedilmemeli.O zaman basit bir şurup.Limon ve biberiye. Yap Gökçe.

Uyarı 3: Krema.Krem şantiden uzak dur. Bitter veya beyaz çikolata sever. Beyaz çikolata ile kaplama yapalım farklılık olsun. Ara için çilek sosu ve çırpılmış süt kreması kafi. Çırp Gökçe.


Uyarıları ayrı ayrı gerçekleştirdiysen pastayı birleştir Gökçe.




Untitled



LİMON, BİBERİYE VE ÇİLEKLİ BEYAZ ÇİKOLATA KREMALI PASTA

Tarif Vikalinka

Kek için :

5 large yumurta 

1 cup şeker

1 cup un

1 vanilya çubuğunun havyarı


Ara kreması :

1/2 cup süt kreması

1 minik paket krema sertleştirici veya 3-4 kaşık krem şanti

5-6 iri çilek ve bir kaç kaşık şeker


Kreması :

160 gr beyaz çikolata

1/2 cup krema

55 gr tereyağ oda ısısında


Şurup :

1 kısa dal biberiye 

1/4 limonun kabuğu 

100 ml su 

1/8 cup şeker


Önce keki hazırlayın. Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın. Ardından unu eleyerek ekleyip bir spatula yardımıyla merkezden dışa daireler çizerek unu harca yedirin. Karışıma kabartma tozu vs bir şey eklenmeyeceği için yumurta köpüğünü söndürmemeye çalışın. Hazırladığınız 3 adet 18-20 cmlik kalıba bu harcı paylaştırın ve 180 derecede 20-25 dakika pişirin.


Ara krema için süt kreması ile krema sertleştirici veya 3-4 kaşık krem şantiyi çırpın. Çilekleri bir kaç kaşık şeker ile ezip 5-10 dakika kadar kaynatın ne marmelat ne sos olacak dikkat edin.Bunları buzdolabına kaldırın. 

Kaplama kreması için kremayı kaynatmadan ısıtın çikolataları bir kaba parçalayıp kremayı üzerine ekleyin iyice eriyene kadar karıştırın, bir kenarda soğutun ve ardından çırpmaya başlayın. Tereyağları üzerine yavaş yavaş ekleyin.Köpük köpük olana dek çırpın. Arada gevşediğini hissederseniz buzdolabına koyup bir miktar soğutun tekrar çırpın.

Krema pastayı kaplamak için yeterli ama biraz kalın olsun derseniz bu malzemeleri iki katına çıkarıp kullanabilirsiniz.

Pişip tamamen soğuyan kekleri kalıbından çıkarın.Şurup için tüm malzemeleri bir kaba alın ve ısıtın. Şeker eriyip 1-2 dakika kaynadığında biberiye ve limon kabuğunu alıp ılıtın. 

Keklerden birini servis tabağına alın ve şurubun 1/3'i ile ıslatın ve ara kremanın yarısını merkezi az olacak şekilde yayın ve çilek marmeladının yarsını ortasına yerleştirin. Ardından diğer kek patları için aynısını yapın ve bu aşamada buzdolabına kaldırın.

Yaklaşık 45 dakika 1 saat bekleyen pastanızı beyaz çikolatalı kremanızla sıvayın.Tekrar buzdolabına kaldırın ve servis edene kadar bekletin. 




Untitled




Sırada kendi doğum günüm var.. Aklımda trilyon fikir ile kararsızlıktan sanırım sade bir keke razı olacağım :)


Sevgilerimle..


gokche!

PİŞİRİLMEDEN (NO-BAKE) ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ TART

Untitled



İlk defa 4 sene sonra pazara çıkıp sebze meyve alacağım dedim ve kan portakalı diye koştuğum tezgahın yanında çilekleri görünce açıkçası biraz bunlar tatsızdır dedim. Hatta pazarcı abi tanıdık olduğu için bu bozuktur ya oynanmıştır bununla niye satıyorsunuz diyince zorla yedirdi. Zorla dediysem ağzıma zorla tıkmadı, tamam itiraf ediyorum tadına bakmayı bende istemiştim, neyse kokusu ve tadı yazdan farklı gelmeyince haliyle sordum Antalya'dan getirtiyorlarmış. Sera yani.Koku ve tat testinden geçince aklımda ki tartı yapabileceğimi düşündüm.

Tarifte kullanırım diye aldığım miktarın yarısını yedikten sonra tam olarak şunu yaptım :




Untitled




Evet pişirilmeden bol çikolatalı (tam krizlere göre) çilekli bir tart!


PİŞİRİLMEDEN (NO-BAKE) ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ TART


200 ml süt kreması

100 gr sütlü çikolata

200 gr bitter çikolata

4 paket negro 

100 gr tereyağ 

10-15 adet çilek


Negroları rondo da toz hale getirin ardından erittiğiniz tereyağını üzerine ekleyin. 23-25 cmlik yuvarlak tart tabanına bu karışımı yayın.Buzdolabına kaldırın.

Kremayı kaynatmadan ısıtın tezgaha alın ve üzerine ince ince kıydığınız çikolataları ekleyip ılıklaşana kadar karıştırıp eritin.Tamamen eriyip ılındığında tart tabanına bu karışımı dökün ve temizlediğiniz çilekleri ikiye kesip yüzeye yerleştirin ve buzdolabında en az 4 saat bekletin. 

Servis zamanı çıkarıp sıcak suyun altında tuttuğunuz bir bıçakla dilimleyin.




Untitled




Afiyet olsun, olmalı! :)



Sevgilerimle


gokche!

KIŞ LİMONATASI + YABAN MERSİNİ VE LİMONLU MİNİ CUPCAKE

Tamam kabul evde limon boldu bende değerlendirdim....


Untitled



Limonatayı yazla öyle özleştirmişiz ki ilk duyduğumda imkanı yok içemem diye direndim. Baharatlı tatları sevmeyen ben için ilaç niyetine , sevenleri için tam bir kış limonatası bu reçete.




Untitled



KIŞ LİMONATASI

Tarif Jtb

1 cup limon suyu

4 cup su

1/2 cup bal

5 karanfil 

2 kakule

1 tarçın çubuğu

2 iri dilim taze zencefil


Limon suyu ve 2 cup suyu bir sos tenceresine alın. Karanfil , kakule tohumları,zencefil dilimleri ve tarçın çubuğunu bal ile beraber bu limonlu suya ekleyip ocakta fokurmadayacak şekilde ısıtın. Bal erimiş ve baharatlar kokularını vermeye başlamış olmalı.

Bir kenarda ısınmış bu karışımı 15-20 dakika bekleyin. Ilınsın ve baharatlar karışıma nüfuz etsin.Zaman geçtikten sonra kalan suyu ekleyip ılık halde tüketin.




Untitled



Evde ki kalan limonlarla bakışırken kız kardeşimin limonlu kek isteğini biraz daha değiştirip mini yabanmersini katkılı cupcakeler yaptım. Ama bittiklerinde kremayla süslemek yerine renklendirilmiş beyaz çikolatayla kaplamak daha keyfli hale getirdi. 

Bu cupcake tarifinin en sevdiğim yanı tereyağla uğaşmadan sıvı yağ ile hazırlanmış bir reçete oluşu ve eşit oranda kabarması. 



YABAN MERSİNİ VE LİMONLU MİNİ CUPCAKE

Tarif Averie

Kek için:

1 large yumurta

1 cup şeker

2/3 cup buttermilk

2 tbsp katı yoğurt

1/2 cup sıvı yağ 

1/4 cup limon suyu

2 tbsp limon kabuğu rendesi

1+ 3/4 cup + 2 tbsp un

3/4 tsp karbonat

Her bir cupcake için bir adet yaban mersini( takriben 25-30 adet )

Glaze için :

Mor gıda boyası

2 tbsp süt kreması 

80 gr beyaz çikolata




Untitled




Islak malzemeleri bir kapta çırpın. Üzerine kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek çıpın. 25-30 adet mini cupcake kalıbına 1.5 tatlı kaşığı harçtan pay edip içlerine bir adet yaban mersini koyun. Ön ısıtımalı 180 derece fırında 7-10 dakika pişirin.

Glaze için süt kremasını ısıtın içine bir damla mor gıda boyası ekleyip bir kaseye ufak ufak doğradığınız beyaz çikolataya bu karışımı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın. Tamamen oda ısısında soğumasını bekleyip cupcakelerinizi bu karışımın içine batırın.

Batırdıktan sonra silkeleyip fazla glazeden arındırın. Süsleme için sprinkle yaban mersini minik doğradığınız limonlar kafi gelecektir.




Haftaya güzel başlamanız dileğimle!



Sevgilerimle..

gokche!

BİTTER ÇİKOLATALI MOUSSE PASTA (JELATİNSİZ VE YUMURTASIZ MOUSSE)

Untitled



Anneye pasta yapma meselesi çok geriyor beni. Ne kadar mükemmel yaparsan yap az kalıyor hele benim annem gibi kuvvetli bir damağı varsa iki kat stres..

Öyle bol kremalı veya şeker hamurlu pastalara bakmaz bile. Hemşire olduğu için dikkat ederken herşeye, önüne bir pasta çıkarmak hele hele ucuz veya uyduruk malzemelerle çalışmak inanılmaz zor! Dışarıda tatlı yenecekse hafif bir sütlü tatlı ya da mousse pasta.. 

Mousse ama öyle çiğ yumurtalı değil krema ağırlıklı değil yoğun bitter çikolata ile çalışılmış vs vs vs

Kısacası anneye pasta yapmak zorsa hemşire bir anneye pasta yapmak iki misli zor arkadaş! :)

Ama tabi ki kız kardeşimin pasta kekinden yedikten sonra annem "Kek güzelmiş." diyince bana sadece mousse üzerine yoğunlaşıp daha hafif ve daha bitter ağırlıklı nasıl yaparımı deşmek kaldı.O ara tamamen bambaşka bir sebepten oturduğum laptop başında bu tarife rastladım. Keskinliği kakaoyla arttırıp köpüğümsü dokuyu en kolay yoldan sağlamıştı.Harika bir dokusu vardı ağır değildi mis gibi bitter tadında altta ki kek ile uyumlu enfes bir pasta oldu!

Anladınız siz ne derece iyi olduğunu..




Untitled




BİTTER ÇİKOLATALI MOUSSE PASTA

Tarif GF

Kek için :

Bir önce ki postta ki 22cmlik kekin yüzeyini traşladım ve taban yaptım. Dilediğiniz bir kek tarifi veya önce ki posttaki tarifi yarı ölçüde yapıp bir adet 22 cmlik kalıpta pişirin ve keki ikiye bölün birini sade yiyin diğerini pastaya kullanın, karar sizin.

Mousse için :

1/4 cup kakao

1/2 cup kaynar su

300 gr iyi kalite bitter çikolata

55 gr tereyağ 

2 cup süt kreması 

1/4 cup pudra şekeri




Untitled




Kaynar su ile kakaoyu bir kasede karıştırın. Kakao tamamen erisin ve oda ısısına gelmesi için bir kenara alın. O arada bitter çikolatayı ve tereyağını benmaride eritin.

Eriyen çikolatanıza oda ısısına gelen kakaolu karışımı ekleyip yavaş yavaş karıştırın oda ısısına gelmesi için bir kenarda bekletin.

Diğer yanda süt kreması  ve pudra şekerini köpük köpük olana dek çırpın. Oda ısısına gelen çikolatayı azar azar ekleyip yaklaşık 2 dakika kadar çırpın. 

Keki ayarlanabilir bir çembere alın ve çemberin kenar kilidini sabitleyin ardından üzerine kremayı döküp yüzeyini düzleyin ve buzdolabında en az 4 saat bekletin. Mümkünse ertesi günü daha leziz olacaktır.

Serviste kaynar suya daldırdığınız bıçağı kurulayıp çemberden pastanın kenarlarını öyle ayırın ve dilimlemede aynı yöntemle bıçağı hazır hale getirip kesin. Bol bol frenk üzümü kullanın bitter çikolatayla iyi kombinlenecektir :)
Untitled


Haftaya minik kekler serpiştirip pastalara öyle devam etmek istiyorum sayın okuyucu zira arada basit şeyler yapmakta lazım :)



Sevgilerimle..

gokche!

PORTAKALLI ÇİKOLATALI KEK VE HİBİSKUS KREMALI PASTA

Untitled




Havalar soğudukça elimin altında genelde hibiskus çiçeği ve kuşburna çayı beliriyor. Birde havaların soğuması bizim evde bolca doğum gününe tekabül ediyor :) Şöyle ki 5 kişilik ailemin 4 bireyi ben de dahil ocak ayında doğmuşuz! :) Hal böyle olunca ister istemez adeta koşturarak pasta yapıyorum.

İlk doğum günü annemindi ona muslu bir pasta yaptım çünkü kremalılardan hazetmiyor. İkinci doğum günü kız kardeşimindi. Hasta oluşu eline tutuşturduğum hibiskus çayı kremaya ekleme yapma kısmında fikir olunca haliyle bol c vitaminli bir pasta oluştu. Portakallı çikolatalı kek araya serpiştirilmiş frambuaz ve hibiskuslu krema.. Birleşimi tatlı ekşi kombinasyonunu sevenler için mükemmel oldu. Kekin dokusu diğer yaptıklarıma göre bir tık daha yoğun. Krema ise aromasını hissettirdi ve gıda boyasız bu renge ulaşmak tarifini ise kendin oluşturmak cidden çok eğlenceli..




Untitled




PORTAKALLI ÇİKOLATALI KEK VE HİBİSKUS KREMALI PASTA

Tarif Hummingbird

Kek için :

1+3/4 cup un

2 cup şeker

1 iri portakalın kabuğu

3/4 cup kakao

2 tsp karbonat

1 tsp kabartma tozu

1 cup yoğurt

1/2 cup sıvı yağ

2 large yumurta

1 cup sıcak kahve

Hibiskus kreması :

200 gr tereyağ oda ısısında

5 tsbp un

1 cup süt

1 cup şeker

1/4 cup kurutulmuş hibiskus

1/4 cup kaynar su

Süsleme için :

1 cup kadar böğürtlen reçeli

veya

3-4 paket hazır böğürtlenli sos

Beze ve sprinkle




Untitled




Önce portakal kabuğu ile şeker ile ovun ve 5 dakika kadar bir kenarda bekletin. Ardından kuru malzemeleri bir tarafta ıslak malzemeleri kahve hariç bir tarafta karıştırın.

Kuru malzemelerin üzerine ıslak malzemeleri ekleyerek çırpmaya başlayın bu aşamada ara ara kahveyi ekleyerek kek harcınızı hazırlayın.

2 adet 18 cmlik 1 adet 22 cmlik kek kalıbını (eğer 2 katlı bir pasta yapmak istemiyorsanız 22cmlik kek kalıbı yerine 18cmlik kek kalıbı hazırlayıp 3 kek patı hazırlayabilirsiniz.) hazırlayıp kek harcınızdan 2.5 cup kadar 22 cmlik kalıba alıp geri kalanı diğer kek kalıplarınıza bölün.

Ben kek patı kalın bir pasta istediğim için iki kalıba pay edip diğer 22 cmlik kekten başka bir pasta oluşturdum.180 derece ön ısıtmalı fırında 25-35 dakika kadar pişirin.

Kekleriniz soğurken kremayı hazırlayın.

Hibiskus ve kaynar suyu bir kasede birleştirin ve hem renk hem aromasını salıp iyice soğuması için en az 40 dakka bekleyin. Ardından hibiskusu içinden çıkarın ve aromalı suyun iyice soğuduğundan emin olun.

Krema için süt ve unu bir ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişirin ardından tamamen soğuması için tezgaha alın, şeker ve oda ısısında tereyağını çırpın. Şeker çoğunlukla eridğinde muhallebinizi yavaş yavaş ekleyerek köpük köpük olana kadar çırpın ardından yavaş yavaş hibiskuslu suyunuzu ekleyin. Kremanızı 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Servis tabağınıza kek patlarınızdan birini alın ve 1-1.5 cup kadar araya kremanızdan sürün. Ben bu aşamada kremanın üzerine frambuaz serptim. Portakalda oldukça iyi bir fikir olabilirdi. Diğer kek patını üzerine kapatıp kremanızla sıvayın.

Süslemede bezeler sprinkle ve renkli şekerler işe yarayacaktır. Önce böğürtlen reçelini dökün ardından diğer malzemeler ile süsleyin.




Untitled





Ve bu hafta gelicek olan diğer bir pastadan sonra yapmam gereken 2 pasta daha var. Bu ay postlar pastalardan oluşacak sayın okuyucu! :)



Sevgilerimle...

gokche!

YULAF VE ÇİKOLATALI KAHVALTI GEVREĞİ KURABİYESİ, NAR VE FINDIKLI KREMALI PUDİNG VE PRATİK CAPRESE

Önceden sabahın köründe dikilen ben uzun süredir geç kalkıyorum. Havadan, soğuktan vs bir şekilde yataktan kendimi çıkarmam geç vakitlere sarkıyor.Hal böyle olunca kahvaltı hazırlamak daha pratik nasıl olura kalıyor..

Birkaç tarif not edip kahvaltıda yedim. Hatta abartıp bir kaç öğünde de kendilerini tükettim. Ağır olmayan ama göze hitap eden reçeteleri eledikten sonra elde kalan bu üç tarif benim favorilerim arasına girdi.

Yarın pazar olmasından dolayı sizde denersiniz belki diye tarifleri toparladım. Bakın bakalım olmuş mu :)




Untitled


Kahvaltılık gevrekleri çoğu evde tüketiliyor. Bunu daha kolay hale getirmek adına. Yulaflı ve çikolatalı mini kahvaltı gevrekleri yaptım. Sütle çabuk dağılması bonusu olabilir ama birer çay kaşığı ile yuvarlama kısmı oldukça yorucu :) Neyse ki tadı buna değer..


YULAF VE ÇİKOLATALI KAHVALTI GEVREĞİ KURABİYESİ

Tarif Half Baked



110 gr tereyağ oda ısısında veya hindistan cevizi yağı

1/4 cup + 2tbsp şeker

1 yumurta

1+1/4 cup un

3/4 cup yulaf

1/2 tsp karbonat

3/4 cup iri kıyılmış çikolata



Untitled


Tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelene dek 3-5 dakika çırpın, ardından yumurtayı ekleyin 1 dakika daha çırpın ve çikolata hariç tüm malzemeleri sırayla ekleyerek çırpmaya devam edin. En son çikolataları ekleyin. Hamur bu aşamada gevşek olacaktır korkmayın. Buzdolabında 30-45 dakika bekletin.

Ardından bir çay kaşığı ile aldığınız hamuru yuvarlayıp hazırladığınız tepsiye dizin. Çok yayılmayacaklar yakın dizebilirsiniz. Ön ısıtmalı 180 derecede 5-6 dakika (gerekirse daha fazla) pişirin.




Untitled




Süt tadının yoğun hissedildiği taze meyvelerle kesinlikle daha iyi olan bir puding.Çok yoğun veya kesilebilir kıvamda değil bu yüzden kaselerde servisi daha iyi.


NAR VE FINDIKLI KREMALI PUDİNG

Tarif Bonapettit

1/3 mısır nişastası

1 cup süt kreması

3 cup süt

6 tbsp şeker

1 iri narın taneleri

1 cup kavrulmuş fındık kırığı




Untitled




Sütün yarısı ile mısır nişastasını pudingi pişireceğiniz kapta karıştırın, nişastayı erittikten sonra ocağa alıp şeker , krema ve sütün kalanını ekleyin.

Yaklaşık 8 adet kase ya da ufak kavanoza pudingi pay edip soğumasını bekleyin. Ardından bol nar ve fındık ilave edip servis edin.





Untitled



Caprese salatasını herkes biliyor artık. İtalyanların mozeralla, fesleğen ve zeytin yağı ile harmanladığı kolay ama bir o kadar leziz bir salata. Ben biraz daha değiştirip mozarella yerine (çünkü bizim ülkemizde mozarella diye satılanlar cidden alakasız) Muratbey'in topi peynirini, iri domatesler yerine bir kaç renk aldığım cherry domatesleri kullandım.


PRATİK CAPRESE 


2 iri avuc cherry domates

1 iri avuc topi peynir

3-4 yaprak taze fesleğen

Zeytinyağı

Karabiber -tuz




Untitled



Domatesleri ikiye bölün,fesleğenleri irice doğrayın üzerine peynirleri atıp tuz karabiber ve zeytinyağı gezdirin.Servisi mini kaselerde yapabilirsiniz.



Haftaya pasta planlarımı tutturabilmek dileğimle!

Sevgilerimle...

gokche!